يوم دراسيّ حول تطوير شعبة الزيتون. مكتب بسكرة

#مكتب_بسكرة

نظم المجلس الولائي المهني المشترك لفرع الزيتون بسكرة يوما دراسيا حول تطوير شعبة الزيتون و ذلك يوم الأربعاء 22/01/2020 بقاعة المحاضرات بمقر الغرفة الفلاحية لولاية بسكرة .
و قد عرف هذا اليوم الدراسي حضور السيد بلعسلة محمد رئيس المجلس الوطني المهني المشترك لفرع الزيتون بمعية مجموعة من المختصين و المنتجين و المحولين حيث عرضت تجربة إنتاج و تحويل الزيتون بمختلف مناطق الجزائر و التقنيات الجديدة المتعلقة بجني الزيتون و الطرق الحديثة المستخدمة في المعاصر .
و قد شارك المكتب الولائي للمنظمة بكلمة تم التطرق فيها الى بعض الملاحظات التي تتعلق بظروف حفظ المنتوج قبل عصره و أثر ذلك على نوعية المنتوج كما تمت الإشارة الى السعر المرتفع مقارنة مع الدول المجاورة . إظافة إلى ذلك أكدنا على وجوب التخلي عن العبوات البلاستيكية نظرا لخطرتها على الصحة و أخيرا أكدنا على تعاون الجميع لمحاربة ظاهرة الغش في منتوج زيت الزيتون خاصة الزيوت التي تباع على أنها خاصة للتتبيل و توضع صورة الزيتون في ملصقاتها رغم أنها لا تحتوي إلا على نسبة لا تتعدى 5% من زيت الزيتون و الباقي زيت المائدة .


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *